Groente-bacon-rolletjes |
|
Ingrediënten: 2 dl honing ½ dl japanse sojasaus 200 gr groene asperges gehalveerd 75 gr wortel in dunne reepjes van 8 cm 100 gr shii-take in repen 10 plakjes bak bacon chillisaus |
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 250 graden. Honing verwarmen, sojasaus en ½ dl water toevoegen en 5 min zachtjes meekoken. Asperges en wortel 8 min koken in ruim water. De groentes plus de shii-take over de plakjes bacon verdelen en strak oprollen. Rolletjes over een ovenschaal verdelen en 7 minuten bakken in de oven. Rolletjes bestrijken met de honingsaus en nog 10-15 minuten bakken in de oven. Serveren met een schepje chilisaus. |