Indonesische sojasaus heet Ketjap. Het wordt gemaakt van een mengsel van sojabonenmeel en grof gemalen tarwe.
Er zijn twee soorten: zoete sojasaus (ketjap manis) en zoute sojasaus (ketjap asin). Kenmerken van ketjap zijn de donkerbruine kleur en de 'stroperigheid'. Dit is anders bij Chinese en Japanse sojasauzen. Die zijn dunner en meestal niet zoet. Home