Reepjes salade



Ingrediënten:

1 krop ijsbergsla (in reepjes)
handje verse spinazie (schoongemaakt)
1 bosje radijs (in plakjes gesneden) (in reepjes)
1 dikke plak boterhamworst (100 gr) (in reepjes)
1 dikke plak gekookte ham (100 gr) (in reepjes)
1 dikke plak gebraden kiprollade (100 gr) (in reepjes)
1 dikke plak knoflook salami (100 gr) (in reepjes)
1 vleestomaat (in partjes)
1 hardgekookt ei (in plakjes)
4 augurkjes (in plakjes)
2 el azijn
zout en versgemalen peper
mespunt suiker
2 tl mosterd
6 el olijfolie
Bereidingswijze:

Voeg alle vleeswaren, sla, spinazie en radijs bij elkaar in 1 kom.
Klop een vinaigrette van de azijn, zout, peper, suiker, mosterd en
olijfolie. Giet deze over de salade. Garneer met de tomaat, het ei
en de augurkjes.











Home