Aardappelsalade 2 |
|
Ingrediënten: 1 kilo aardappels 2 tomaten 1 blik bockworst ½ pond champignons 2 uien 6 eieren 1 takje peterselie 1 pot augurken 1 pot mayonaise peper en zout |
Bereidingswijze: Aardappels koken evenals de eieren(hard) daarna laten afkoelen. Verse champignons in plakjes snijden en koken . Snijd de tomaat,uien,augurken en de worst in plakjes. Snijd de aardappels in blokjes, en snijd het ei in stukjes of plakjes en voeg hieraan de tomaten( zonder zaad) de ui,augurk,champignons en de worst toe. Breng het geheel op smaak met de mayonaise, peper en zout en garneer met peterselie. |