Monchou taart |
Ingrediënten: 175 gram biscuit 150 gram roomboter 200 gram monchou 125 gram witte basterdsuiker 2,5 dl slagroom 1 zakje vanillesuiker 1 zakje klopvast 1 blikje vlaaivulling |
Bereidingswijze: Verkruimel de biscuit. Laat de boter smelten (mag niet bruin worden!) En vermeng de boter met de biscuit. Stort het geheel in een springvorm en zet het in de koelkast. Monchou en basterdsuiker romig kloppen. Slagroom, vanillesuiker en klopvast kloppen. Slagroom voorzichtig door de monchou spatelen en over de koekbodem verdelen. De vlaaivulling op de monchoutaart doen. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Tip: Bekleed de springvorm met huishoudfolie dan laat de taart zich gemakkelijk storten. |