Pisang goreng



Ingrediënten:

Recept 1:
4 a 6 grote bananen
50 gram bloem
1 dl water
zout
olie

Recept 2:
8 a 10 grote bananen
125 gram bloem
2 dl lauwe melk
10 gram gist
1 ei
kaneel
olie
Bereidingswijze:

Recept 1:
Snijd de bananen in 4en. Maak een papje van bloem, water en een mespunt
zout en haal hier de stukjes banaan doorheen. Bak ze goudbruin en knapperend
in de olie.

Recept 2:
Maak van bloem, gist, ei, melk en zout een beslag. Laat het een uur rijzen op
een warme plaats onder een vochtige doek. Maak de olie heet in een diepe pan.
Dompel de banaan in het beslag, laat ze even uitdruipen en bak ze in de olie
goudbruin. Serveer met poedersuiker.





Home