Luxe wild fondue |
|
Ingrediënten: 1 pot wild fond 75 cl rode wijn 2 laurierblaadjes 2 takjes tijm Zout en peper Verschillende soorten vlees in blokjes Ga uit van 200-250 gr per persoon. |
Bereidingswijze: Vul een pan met de fond, de wijn, de laurier, de tijm en breng op smaak met zout en peper. Breng dit aan de kook en laat dit 30 minuten zachtjes trekken. Haal de laurier en de tijm eruit. Giet het geheel over in de fonduepan en verwarm het geheel opnieuw. Enne…. Fonduen maar! Smakelijk! |