Chileense stoofschotel (1 persoon) |
|
Ingrediënten: 100 gr runderpoulet ½ ui ½ teentje knoflook ½ dl bouillon tijm marjolein zout 50 gr wortel 50 gr boontjes 50 gr prei 50 gr bloemkool 50 gr paprika 50 gr aardappel |
Bereidingswijze: Bak de runderpoulet in weinig boter samen met de ui en knoflook. Doe hierbij de bouillon, tijm, marjolein en zout. Dit een half uur laten stoven (deksel op de pan, stoven op een klein vuurtje en niet afgieten, let erop dat het geheel niet droog kookt) Doe de groenten erbij en stoof het geheel nog eens een half uur. |