Kerriekip met sperziebonen |
|
Ingrediënten: 250 gr sperziebonen 250 gr taugé 250 gr kipfilet in blokjes 1 el kerrie djawa bloem ketjap 250 gr witte rijst |
Bereidingswijze: Kook de sperziebonen beetgaar. Kook de rijst en bak de kipfilet. Meng bloem, water en ketjap tot een sausje. Dit is naar smaak (bijvoorbeeld 1:1:1) Bak de bonen kort met de kip mee en voeg het ketjapsausje met de kerrie toe. Voeg vlak voor het serveren de taugé toe. Verdeel de rijst over de borden en schep de kip erover. |