Stoofpot van kip en groenten uit de r�mertopf |
|
Ingrediënten: ca. 1 kilo kipdelen 500 gr aardappelen 200 gr wortelen 100 gr doperwten (diepvries) 200 gr bloemkool bosje soepgroenten bouillonkruidenbuiltje 1,5 l bouillon peterselie |
Bereidingswijze: Snijd de groenten in plakjes en blokjes. Leg de kipdelen, de in stukjes gesneden aardappelen, wortelen en soepgroenten in een geprepareerde R�mertopf en voeg bouillon, zout naar smaak en het kruidenbuiltje toe. Sluit de R�mertopf en zet hem 1,5 uur in een niet voorverwarmde oven op 220� C. Voeg na 45 minuten de bloemkool en doperwten toe. Garneer met fijngeknipte peterselie. |