Stoofpot van kip en groenten uit de römertopf |
|
Ingrediënten: ca. 1 kilo kipdelen 500 gr aardappelen 200 gr wortelen 100 gr doperwten (diepvries) 200 gr bloemkool bosje soepgroenten bouillonkruidenbuiltje 1,5 l bouillon peterselie |
Bereidingswijze: Snijd de groenten in plakjes en blokjes. Leg de kipdelen, de in stukjes gesneden aardappelen, wortelen en soepgroenten in een geprepareerde Römertopf en voeg bouillon, zout naar smaak en het kruidenbuiltje toe. Sluit de Römertopf en zet hem 1,5 uur in een niet voorverwarmde oven op 220° C. Voeg na 45 minuten de bloemkool en doperwten toe. Garneer met fijngeknipte peterselie. |