Vruchtenijs van Lia |
|
Ingrediënten: 250 gr hard bevroren fruit 100 gr poedersuiker 200 ml slagroom |
Bereidingswijze: Doe het bevroren fruit in de keukenmachine. Hak het fruit grof. Doe de suiker erbij en laat nog even draaien totdat al het fruit een suikerlaagje heeft. Voeg de koude slagroom toe. Laat draaien tot er een smeuïge massa is ontstaan. Dit kan direct geserveerd worden. Je kunt het ook in een afgesloten bak doen, en in de vriezer zetten, zodat je het later kunt opeten. Roer het dan wel regelmatig door. Lekker als je op het laatst een scheutje yoghurt toevoegt. |