Kerrie kokos soep



Ingrediënten:

1 l basis cremesoep
1 el kerriepoeder
200 ml kokosmelk
1 tl sambal



Bereidingswijze:

Maak de basis cremesoep en voeg de overige ingredienten toe.
Laat ongeveer 10 minuten onder regelmatig roeren gaar worden
op een zacht pitje.

Voor extra gevulde soep:
Voeg 100 gram gekookte rijst toe
Voeg fijn gesneden lenteuitjes en/of verse koriander toe

Home