Knoflookpizza |
|
Ingrediënten: 100 gr witte broodmix 2 el olijfolie 2 el bloem 1 bol mozzarella 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 tl tijm |
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225 graden. Kneed de broodmix met 1 el olie tot een soepel deeg en laat het 15 minuten rusten. Verdeel het deeg in 4 porties. Vorm er balletjes van en bestrooi het werkvlak dun met bloem. Bebloem ook een deegroller en rol de balletjes tot dunne pizza�s. Bestrijk ze licht met olie en verdeel de mozzarella erover. Leg de knoflook en tijm erop en bestrooi met zeezout en peper. Bak de pizza�s in de oven in 8-10 minuten goudbruin. |