Knoflookpizza |
|
Ingrediënten: 100 gr witte broodmix 2 el olijfolie 2 el bloem 1 bol mozzarella 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 tl tijm |
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225 graden. Kneed de broodmix met 1 el olie tot een soepel deeg en laat het 15 minuten rusten. Verdeel het deeg in 4 porties. Vorm er balletjes van en bestrooi het werkvlak dun met bloem. Bebloem ook een deegroller en rol de balletjes tot dunne pizza’s. Bestrijk ze licht met olie en verdeel de mozzarella erover. Leg de knoflook en tijm erop en bestrooi met zeezout en peper. Bak de pizza’s in de oven in 8-10 minuten goudbruin. |