Maaltijdsoep: Tomatensoep |
|
Ingrediënten: 2 l tomatensap 1 blikje tomatenpuree 2 blikjes tomaten stukjes 1 liter water 300 gr rundergehakt 400 gr soepvlees 2 zakjes soepgroenten 3 uien 2 tenen knoflook Hollandse of Italiaanse kruiden 3 bouillon blokken |
Bereidingswijze: Draai balletjes van het gehakt, snijd het soepvlees klein. Zet dit op in een zeer ruime pan met 1 liter water. Laat het vlees gaar worden. Snijd intussen de knoflook en de uien. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan het vlees en laat de soep gaar worden. Je kunt ook alles in 1 keer in de pan doen. Laat dan de soep in 2 uur tegen de kook aan gaar worden. |