Perkedel |
|
Ingrediënten: ¼ kg rundvlees 1 flinke gekookte aardappel 1 klein ei olie paneermeel 2 el gesnipperde uien 1 gesnipperd teentje knoflook peper zout nootmuskaat |
Bereidingswijze: Maak de aardappel met de vork fijn. Vermeng haar met het ei, de uien en knoflook, het gehakt en met peper zout en nootmuskaat. Vorm er kleine balletjes van. Haal ze door het paneermeel en bak ze in de olie gaar. |