Paprika kip |
Ingrediënten: 2 kippenpoten of kipfilet 40 gr boter 1 gesnipperde ui 1 el paprikapoeder 1 groene paprika in stukjes 1 blikje tomatenpuree 1 doosje champignons 1,5 dl bouillon 1 el bloem |
Bereidingswijze: Braad de kippenpoten tot ze goudbruin zijn. Voeg het paprikapoeder, de ui, de champignons en de tomatenpuree toe. Voeg daarna ook de bouillon toe. Laat het geheel ongeveer 3 kwartier sudderen. Maak de saus eventueel wat dikker door de eetlepel bloem toe te voegen. Serveer het geheel met rijst en een frisse salade. |