Spaghetti met gehaktballetjes |
|
Ingrediënten: 1 pak spaghetti 100 gr gekookte ham ½ pond gehakt ¼ l geraspte kaas ¼ l peterselie 1 ei 1 tomaat 2 uien boter paneermeel |
Bereidingswijze: Gehakt mengen met zeer fijn gesneden ham, peterselie,kaas,ei en een fijn gehakt uitje. Balletjes maken en door de paneermeel rollen en snel in de boter bruin bakken. Tomaat snijden, ui snipperen en in de boter fruiten tot ’t wat smeuïg wordt. De balletjes door de saus doen en gaar laten sudderen. De spaghetti koken en de balletjes met de saus erover gieten. |