Pilaf |
|
Ingrediënten: 0,5 liter blik perziken 0,5 pond nasivlees 2 uien klein blikje tomatenpuree 1 el ketjap 1 el sambal 3 tenen geperste knoflook Tabasco zout peper |
Bereidingswijze: Uien fruiten in de koekenpan. Het varkensvlees met zout en peper in een andere pan aanbakken De sambal, ketjap, uien en wat scheutjes Tabasco toevoegen. Daarna de tomatenpuree en het sap van de perziken toevoegen. 1 uur laten sudderen, regelmatig omscheppen om aanbranden te voorkomen. Vlak voor het opscheppen de perziken toevoegen. Serveren met rijst |