Wentelteefjes |
|
Ingrediënten: 8 sneetjes oud wit brood, ontkorst 1 ei 15 gr suiker 3 dl melk 50 gr boter basterdsuiker |
Bereidingswijze: Klop het ei met de suiker en eventueel een smaakje (kaneel, geraspte citroenschil, vanille etc.) Voeg er wat lauwe melk bij en week in dit sausje de sneetjes brood. Zorg dat de sneetjes niet breken. Laat ze op een bord even uitlekken. Laat in 2 koekenpannen flink wat boter lichtbruin worden en bak er de wentelteefjes in. Draai ze voorzichtig om en bak ook snel de andere kant krokant. Serveer ze warm en bestrooi met basterdsuiker. |