Tonijnmousse |
|
Ingrediënten: 3 blikjes tonijn 4 blaadjes gelatine 3 dl mayonaise 5 el gehakte dille peper zout paprikapoeder |
Bereidingswijze: Laat de tonijn goed uitlekken en maak hem zeer fijn. Week de gelatine in ruim koud water,voorzichtig uitknijpen en in 1 ½ eetl. heet water oplossen. Schep de vis met gelatine, mayonaise en dille heel goed door elkaar. Spoel een vorm van ca. ½ liter inhoud om met water. Vul met de mousse en zet deze minimaal een halve dag in de koelkast. Voor het serveren de vorm heel even in heet water zetten en stort de mousse op een schaal. Garneer met sla tomaten etc. |